歐楓8號城堡

明天又是一年一度的母親節，我也是母親啊，怎麼没有人問我想怎麼過我的母親節呢？

我想所有為人女為人媳的母親，都没有權利選擇自己想要的過節方式吧？！

唉～女人吶......

今天去台北買了一些“鄉下”地方買不到的食材，開心的替自己和家人準備一頓浪漫的晚餐。

沙拉菜是買綜合包，回家自己燙了蝦，灑了葡萄乾，腰果；還自己用優格＋半顆新鮮檸檬汁＋少許塩調成沙拉醬。老公還些了一些爵亨乾酪～～～好吃哩！

哈～此時才發現忘了拍法國麵包及鱈魚肝醬^///^吃光了啦～想補拍也没辦法了～

前菜珍珠洋蔥繪培根蘑菇～

這珍珠洋蔥真是超甜的啦！吃到幾乎見底～我和老爺好愛哦！

這是二次挑戰的紅酒燉牛肉，嗯～今天的軟嫩口感才是我要的！所以牛肉很重要！！！

今天用的是去骨牛小排，有油花所以才會有軟嫩的口感呢！上次的肉没啥油花，所以才會乾乾的＞＜“

一大鍋今天不可能吃得完啦，明天應該會更好吃^^

再來是今天主要挑戰的新菜色～～～其實之前老爺有做過了，但我是第一次做哩！

還為了滿足Joyce的卡通想像，於是這道菜讓她參與製作，結果...

是的，她在學料理鼠王裡的畫面，非得把所有食材切成圓片不可！

不過甜椒和洋蔥就没辦法了唄^+++^

也讓Joyce幫忙拌炒

最後還堅持要擺盤像料理鼠王一樣～怎麼可能啦！真的把我當大廚嗎？没那麼厲害啦！！！

我只放了一盤給Joyce，然後就整鍋上桌了；

Joyce還想學科博那樣直接用叉子整串叉起～切，怎麼可能呢？天真的孩子，當然是倒了一半囉^+++^

果然一滴水都不加的法式雜菜煲好鮮甜，連小彤彤都說好吃吔！

呵呵呵...這麼一大鍋就吃到只剩一小盤，好有成就感哦～

我們的主食是茄汁義大利麵......這是最没誠意的一道料理了！

因為是用現成的義大利麵醬，結果啊～～～只有愛吃這味的Cherry有將麵吃完；我們其它人光吃前菜，配菜，雜菜煲就飽了吔！

還好没煮濃湯，因為老爺還準備了芒果口味的杜老爺～哦＞＜“今晚會肥死哦～～～